Zum Lebensgefühl Ost gehört auch der Speisewagen. Nein, natürlich meine ich nicht den Convenience-Truck der DB, sondern die Gastlichkeit und Kochkunst eines guten Zug-Restaurants. Es gibt sie noch – auf Strecken, die quer durch Ostdeutschland führen. Im Speisewagen Richtung Prag Tack, tack, tack…gleichmäßig gleitet der Zug durch die Weite der Landschaft. Mal ein Birkenwäldchen, mal … Das Speisewagen-Geheimnis weiterlesen